Aktives, sensorbasiertes UHF-RFID-System zur lückenlosen Überwachung der Kühlkette in der Lebensmittellogistik

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Aktives, sensorbasiertes UHF-RFID-System zur lückenlosen Überwachung der Kühlkette in der Lebensmittellogistik

Schumacher, Ina / Peter, Carolin / Kalbitzer, Jürgen / Wöllenstein, Jürgen

Vorgestellt wird ein Messsystem zur aktiven Überwachung der Kühlkette. Auf der Basis der sensorgestützten Radio Frequenz Identifikation (RFID) sollen Daten, hier im speziellen Temperaturwerte bei Transporten von gekühlten Gütern mit LKWs erfasst und an eine zentrale Datenbank übermittelt werden. Als neuartige Sensor-Transponder-Prototypen werden eine semi-passive und eine aktive Lösung vorgestellt. Hierbei kommen Platin-Dünnschicht-Temperatursensoren mit hohem Widerstand (Pt 10.000) und kleinster Fläche (ca. 2 mm x 2 mm) zum Einsatz. Der entscheidende Vorteil für dieses neuartige System zur lückenlosen Überwachung der Kühlkette gegenüber herkömmlichen Systemen liegt in der Möglichkeit Warnungen im Fehlerfall (z.B. Temperaturüberschreitungen) aussenden zu können. Somit kann direkt eingegriffen und ein Verderb der Kühlware aktiv verhindert werden.

Aim of the presented work is the development of an active monitoring system for the cold chain traceability. With the sensor-based Radio Frequency Identification (RFiD), data, especially temperature are detected in a truck environment and the measurement results are transmitted to a central database. As novel sensor-based transponder, a semi-passive and an active solution is presented. For this application, platinum temperature sensors with highest resistance (PtlO.000) and smallest dimensions (2 mm x 2 mm) are used. The deciding advantage for this system is that in case of an exceeding of defined temperature limits, the system triggers an alarm and allows various mechanisms to avoid the spoilage of perishable goods.