W poniższej pracy przedstawiono wyniki badań dotyczące oceny jakości miodów filtrowanych pochodzących z rynku USA. Badania obejmowały analizę zawartości: wody, cukrów redukujących, sacharozy, 5-HMF, zawartości wolnych kwasów oraz poziomu przewodności elektrycznej właściwej. Uzyskane wyniki pozwoliły stwierdzić, że wartości wyróżników jakości miodów filtrowanych nie przekraczają dopuszczalnych limitów dla miodów określonych w polskich aktach prawnych. Wyjątkiem jest zawartość 5-HMF, którego wielkość znacznie przekracza dopuszczalne normy.
Jakość zagranicznych miodów filtrowanych
2017
Article (Journal)
Electronic Resource
Unknown
Metadata by DOAJ is licensed under CC BY-SA 1.0
Szlifowanie szyn w swietle doswiadczen zagranicznych
IuD Bahn | 1995
|TIBKAT | 1999
|IuD Bahn | 1993
|Badania naukowe transportu w Polsce na tle doswiadczen zagranicznych
IuD Bahn | 2007
|Nowa jakosc podrózy szansa dla kolei
IuD Bahn | 2003
|