Strategies paysannes de gestion des stocks de mais : le cas du Benin
Experiences et acquis paysans dans la culture du mais dans le sud du Benin
Rapport de l'atelier sur le stockage et la valorisation du mais
La transformation traditionnelle du mais au Benin : aspects technologiques et socio-economiques
Le mais dans les systemes de culture irriguee dans la vallee du Sourou
La valorisation du mais a l'echelon villageois
Organisations paysannes et commercialisation du mais au nord du Cameroun
Les systemes de culture du mais dans le nord de la Cote-d'Ivoire
Le bro de mais : la panification artisanale de farine composee a 60 % de mais et 40 % de ble
Les systemes techniques de transformation du mais en milieu rural au Burkina Faso