Man erhaelt die Ergebnisse einer experimentellen Untersuchung der freien Konvektion in den in Tieftemperaturraeumen vorhandenen Luftraeumen zwischen der Lagergutoberflaeche und dem Schirmkuehlsystem fuer den Transport und das Einfrieren von Fischen innerhalb einer weiten Spanne geometrischer und Betriebsparameter. Die Messungen sind mit Hilfe einer Anlage durchgefuehrt worden, die Schattenabbildungen gestattet. Es ergeben sich Interferenzdarstellungen der Temperaturfelder in den Raeumen. Die eine Zirkulation beeinflussenden Parameter und die spezifischen Stroemungszustaende werden herausgestellt. (TIB/OSTA)
Experimentelle Untersuchung der freien Konvektion in den Zellen eines Schirmkuehlsystems
Titel russisch
Cholodilnaja Technika ; 44 ; 88-92
1987
5 Seiten, 2 Bilder, 1 Tabelle, 5 Quellen
Report
Russisch
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